| |
| |
 | DRINKI Z BRANDY |  |
 | Wszystkich przepisów z brandy ( 19 ) |  |
Aleksander
|
|
Składniki: 2 porcje |
60 ml brandy, 60 ml likieru kakaowego, 60 ml śmietanki,
gałka muszkatołowa, kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Do shakera wrzucić kostki lodu. Wlać koniak, likier i śmietankę.
Energicznie potrząsnąć, aby składniki utworzyły jednorodna masę.
Do kieliszków koktajlowych wrzucić kostki lodu i wlać napoj przez sitko.
Wierzch koktajlu posypać startą gałką muszkatołową.
|
American Beauty
|
|
Składniki: 2 porcje |
20 ml brandy, 20 ml wytrawnego wermutu, 1 łyżeczka barowa Creme de Menthe,
2 barowe łyżeczki soku pomarańczowego, 1 barowa łyżeczka syropu grenadynowego,
kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Szklankę do longdrinków napełnić do
połowy tłuczonym lodem, wlać wszystkie składniki i krótko zamieszać.
|
|
Balmor Egg Nog
|
|
Składniki: 1 porcja |
20 ml brandy, 20 ml ciemnego rumu, 20 ml madery, 40 ml mleka,
1 jajko, 1 barowa łyżeczka cukru pudru, tarta gałka muszkatołowa,
kilka kostek lodu |
|
Sposób przyrządzania : |
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Dodać jajko, cukier, brandy, rum, maderę i mleko,
wstrząsnąć dobrze zmiksować i przecedzić do szklanicy do longdrinków, oprószyć
gałką muszkatołową. |
|
Between The Sheets
|
|
Składniki: 1 porcja |
20 ml złocistego rumu Bacardi, 20 ml Curacao Triple Sec, 20 ml brandy,
sok z 1/4 cytryny (8 ml), kilka kostek lodu |
|
Sposób przyrządzania : |
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać wszystkie składniki, wstrząsnąć i
przecedzić do kieliszka koktajlowego. |
|
Brandy and Soda
|
|
Składniki: 1 porcja |
2 oz Brandy, woda mineralna,
kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Do szklanki typu collins wrzucić kilka kostek lodu, wlać brandy i dopełnić
wodą mineralną.
|
|
Brandy Cassis
|
|
Składniki: 1 porcja |
1 1/2 oz Brandy, 1 oz sok cytrynowy,
1 dash Creme de Cassis, plasterek cytryny, kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Do shakera wrzucić kilka kostek pokruszonego lodu.
Wlać brandy, sok cytrynowy i Creme de Cassis, energicznie wstrząsnąć i przecedzić
do kieliszka koktajlowego. Przybrać plasterkiem cytryny.
|
|
Brandy Crusta
|
|
Składniki: 1 porcja |
40 ml brandy, 1 barowa łyżeczka likieru
Maraschino, 1 barowa łyżeczka białego Curacao, kilka kropli Angostury Bitter,
1 barowa łyżeczka cukru, sok z 1/2 cytryny, cukier, sok cytrynowy, kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Brzegi szampanki zwilżyć sokiem cytrynowym i zanurzyć
w cukrze. Włożyć do kieliszka skórkę cytrynową. Do shakera wrzucić kostki lodu, dodać
pozostałe składniki, dobrze wstrząsnąć i przecedzić do szampanki.
|
|
Brandy Julep
|
|
Składniki: 1 porcja |
60 ml brandy, 1 plaster pomarańczy, 1 plaster cytryny, 1 barowa łyżeczka cukru pudru,
4-5 świeżych listków mięty, tłyczony lód.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Do szklanki do longdrinków włożyć listki mięty, wsypać cukier i wlać brandy. Napełnić
szklankę drobno tłuczonym lodem. Ostrożnie mieszać, tak by listki mięty znalazły się
na wierzchu. Przybrać plastrem cytryny i pomarańczy.
|
|
Brandy Sour
|
|
Składniki: 1 porcja |
2 oz Brandy, sok z 1/2 cytryny,
1/2 tsp cukru pudru, wiśnia koktajlowa, 1/2 plasterka cytryny, kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Dodać
brandy, sok i cukier, dobrze wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka koktajlowego.
Przybrać 1/2 plasterka cytryny i wisienką koktajlową.
|
|
Brandy Squirt
|
|
Składniki: 1 porcja |
1 1/2 oz Brandy, 1 tbsp cukru pudru,
1 tsp grenadiny, woda mineralna, truskawka, kawałek ananasa, kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu.
Dodać brandy, cukier i grenadinę, energicznie wstrząsnąć i przecedzić
do kieliszka koktajlowego. Dopełnić wodą mineralną, przybrać truskawką i kawałkiem
ananasa.
|
|
Cherry Blossom Cocktail
|
|
Składniki: 2 porcje |
30 ml brandy, 20 ml Cherry Brandy, 1 barowa łyżeczka pomarańczowego
Curacao, 1 barowa łyżeczka syropu grenadynowego, 1 barowa łyżeczka soku
cytrynowego, 1 wiśnia koktailowa, cukier puder, kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Brzeg kieliszka koktajlowego zwilżyć Cherry Brandy, po czym zanurzyć w cukrze pudrze.
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać brandy, Cherry Brandy, Curacao, grenadynę i
sok cytrynowy, wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka. Przybrać wiśnią.
|
Dirty White Mother
|
|
Składniki: 2 porcje |
20 ml koniaku, 20 ml śmietanki, 20 ml likieru kawowego,
kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Śmietankę, koniak i likier kawowy z kostkami lodu energicznie
wymieszać w shakerze, koktajl przelać do kieliszka koktajlowego.
|
|
French Connection
|
|
Składniki: 1 porcja |
20 ml Amaretto di Saronno, 20 ml Cognac Hine, kilka
kostek lodu. |
|
Sposób przyrządzania : |
Do szklanicy barmańskiej wrzucić kilka kostek lodu. Dodać likier i koniak, zamieszać
i przecedzić do małego kieliszka koktajlowego.
|
Honeymoon
|
|
Składniki: 2 porcje |
20 ml koniaku, 20 ml śmietanki, 20 ml likieru kawowego,
kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Śmietankę, koniak i likier kawowy z kostkami lodu energicznie
wymieszać w shakerze, koktajl przelać do kieliszka koktajlowego.
|
|
Hot Brandy Flip
|
|
Składniki: 2 porcje |
40 ml brandy, 1 jajko, 1 barowa łyżeczka cukru pudru, gorące mleko, gałka muszkatołowa.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Jajko dobrze ubić z cukrem i brandy, przełożyć do szklaneczki do ponczu, dopełnić gorącym
mlekiem. Oprószyć tartą gałką muszkatołową.
|
|
Lady Be Good
|
|
Składniki: 1 porcja |
1 1/2 oz Brandy, 1/2 oz białego
Creme de Menthe, 1/2 oz słodkiego wermutu, kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać brandy, Creme de Menthe i wermut,
dobrze wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka koktajlowego.
|
|
La Jolla
|
|
Składniki: 1 porcja |
1 1/2 oz Brandy, 1/2 oz Creme de Banana,
1 tsp soku pomarańczowego, 2 tsp soku cytrynowego, kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać brandy, Creme de Banana, sok pomarańczowy i
sok cytrynowy, dobrze wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka koktajlowego.
|
Side Car
|
|
Składniki: 2 porcje |
40 ml Remy Martin TM cognac, 20 ml likieru Cointreau, 10 ml soku cytrynowego,
kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać Cognac, likier i sok cytrynowy.
Wstrząsnąć i przecedzić do kieliszka koktajlowego.
|
|
Stinger
|
|
Składniki: 2 porcje |
40 ml brandy, 20 ml białego likieru Creme de Menthe, kilka kostek lodu.
|
|
Sposób przyrządzania : |
Do shakera wrzucić kilka kostek lodu. Wlać brandy i likier, wstrząsnąć i przecedzić do
kieliszka koktajlowego.
|
|
|
|
|
